槐林四月漾琼花,郁郁芬芳醉万家。每年四月天,湖北黄石国家矿山公园都会开满娇媚的槐花,迎来最美的季节。

四月的槐花,孩童里的记忆。虽然野外才披上一抹绿,而矿山公园的槐花如洁白的天使翩翩而至。那舌尖上的槐花美味再度触动你我的味蕾,如此独具特色,让人口齿留香,也勾起了孩童的记忆。

父亲是一名老矿工,1958年投身矿山的建设,他不仅讲老一辈矿工守山吃、伴山眠矿工的故事,也提起有关槐花的故事。那个年代,因为物资匮乏,虽然那个时候矿山种植的槐树不多,但他们都能就地取材,用槐花做成很多美食。听父亲说,母亲最喜欢烙槐花饼。父亲头一天采摘回槐花,母亲第二天一大早把洗干净的槐花放在盆里,放适量的面粉,水和盐搅拌好了,锅里上油,然后分批放入煎至金黄色。母亲小心翼翼包好两张煎饼放入父亲的工具包,然后给我们姊妹一人一份,那种酥脆香甜成了我儿时的永久记忆。

时光流逝,如今我也是一个孩子的父亲了,我投身到矿山工作20多年。用心态改变生态,用心境改变环境。为了矿山美好的家园,大冶铁矿人对废石堆场进行绿化复垦。我们用人工运土堆砌在这片废石当中,使它慢慢形成土壤植被。结合刺槐树的抗旱力、萌芽力等生长特性,矿山人在废石堆上先挖坑,坑底垫土,再种植槐树。几代矿山人用自己的双手,经过20多年的努力,昔日的废石堆场变成了绿树成荫的槐花林,创造了在石头上种树的奇迹。每年四月,那3.66万平方千米的亚洲最大硬岩复垦生态林上,白色槐花林如白雪一般,铺满一座又一座废石场。

如今我的孩子也和万亩槐林一同成长。走进这万亩槐林,我自豪地告诉孩子,这其中也有我亲手种下的一棵棵槐树苗,如今早已枝繁叶茂。那一串串的槐花,像从树枝间流溢出来的洁白乳汁,凝聚在槐花盛宴中,更多了一份喜悦。

槐花是少见的色、香、味俱全的花类,可观、可闻、可食。

槐树性耐寒,不耐阴湿而抗旱,对土壤要求不严,较耐瘠薄。喜光、根深、生长迅速。它最美丽的时候该是四月天。虽然翠绿的叶子还未长饱满,但一串串花儿就已经迫不及待的绽放开来,不鲜艳,不张扬,安静的奶白色,平淡而矜持。伴随着淡淡的风,散发出阵阵幽香,沁人肺腑。

将鲜槐花和猪肉或者糯米分别洗净后剁成碎末,将肉碎末放入盆内,再加上槐花、葱花、麻油,拌匀翻炒成馅。按常规方法将面发好后,兑碱揉匀,然后将面团搓揪成面剂子,擀成中间稍厚边缘稍薄的圆皮,包上馅心,捏成包子生坯,直接放入笼内,蒸熟即可。刚出笼的槐花包子香气袭人,甜丝丝的……

槐林深处是我家。自2012年起,黄石国家矿山公园每年四月都举办槐花旅游节,成为了湖北省继武大樱花、荆门油菜花、麻城杜鹃花、东湖梅花之后的四月“欢乐乡村游”赏花游专线之一。

槐花深处是我家。我感谢槐花,她让我拥有了美好的回忆;我感谢矿山,她让我拥有了宽广的胸怀。槐花有约,香满铁城。来吧朋友,让我们领着家人、带着孩子,一起去赏槐花,看天坑,品味槐花之甘、之香、之甜,将如同矿山的味道,香飘万里,让您久久回味,刻在心头! (作者单位:武钢大冶铁矿)